简要回答

让人没有想到的是，苹果居然偷偷开启了降级通道，如果你现在的iOS版本不满意，完全可以退回原来的版本，下面给出教程。

详细内容

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  先附上苹果支持降级的机型，及具体支持降级到什么系统。
  iPhone X：11.2.2、11.2.1、11.2
  iPhone 8 Plus：11.2.2、11.2.1、11.2
  iPhone 8：11.2.2、11.2.1、11.2
  iPhone 7 Plus：11.2.2、11.2.1、11.2、10.3、10.2.1、10.2
  iPhone 7：11.2.2、11.2.1、11.2、10.3、10.2.1、10.2
  iPhone 6s Plus：11.2.2、11.2.1、11.2、10.3、10.2.1、10.2
  iPhone 6s：11.2.2、11.2.1、11.2、10.3、10.2.1、10.2
  iPhone SE：11.2.2、11.2.1、11.2、10.3、10.2.1、10.2
  iPhone 6 Plus：11.2.2、11.2.1、11.2、10.3、10.2.1、10.2
  iPhone 6：11.2.2、11.2.1、11.2、10.3、10.2.1、10.2
  iPhone 5s：11.2.2、11.2.1、11.2、10.3、10.2.1、10.2、8.0、7.1.1、7.1、7.0.4、7.0.3

  
• 02

  想要重回旧版本，有以下两个方法：
  一、官方恢复
  1、下载要对应的想刷的ios固件，如ios10.2.1。
  2、电脑上安装好最新版的iTunes，然后将ios设备连接电脑，再打开iTunes。iTunes成功连接上手机即可。
  3、在按住键盘上“Shift”的同时点击iTunes的“更新”功能；
  4、根据iTunes弹出对话窗，选择对应版本的iOS固件，点击更新即可。

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  二、DFU模式恢复
  注意：此降级方法需要进入DFU模式或恢复模式，会清空手机所有数据，所以大家先备份下手机的数据，如照片视频、重要短信等，联系人不用备份，iCloud自动同步的，要是担心，可以自己下载个QQ同步助手上传备份下联系人。

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  操作步骤：
  1、将手机进入DFU模式。
  iPhone6等老设备的具体进入方式是同时按下电源和Home键，两个键一直按着，此时手机会自动重启，等进入该模式再松开按键。不了解该模式的朋友可以多按会，直到手机界面一直在一个黑屏界面不变的时候就可以了。
  iPhone 7/8/8P/7P进入DFU方式：先将设备关机；然后快速按住电源键3秒，三秒后继续按住电源键同时按住音量减小键持续10秒；放开电源键保持按住音量减小键直到成功。

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  2、若成功进入DFU模式，iTunes便会弹出一个通知，检验到处于一个恢复状态的iPhone。

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  3、你可以看见有一个恢复的按钮，按住键盘的shift键，加鼠标左键点击“恢复”，然后按提示找到之前下载的固件的路径后打开，最后iTunes会自动开始恢复的。注意，在这个过程中千万别拔数据线。

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  4、等iTunes恢复完成，会弹出一个窗口，大致内容是“你的iPhone已经恢复完成，本窗口会在10秒后自动关闭”。关闭这个窗口，然后拔开数据线。然后等待设备首次启动，在手机上激活设备就可以了。

• 08

  按照以上两个方法，你就可以将手中的苹果设备降级版本了。

• 09

  听到“滚回到以前的版本”这句霸道无比的话，就不由得让我们想起Windows 10在推送预览版本之初给我们带来的噩梦。如今，这句话又在iOS 10的身上再次重演了。自iOS 10 Beta 2发布以来，我们听到了从尝鲜者处传来的阵阵噩耗。
  按压解锁和33年的问题还不算过分，更严重的是一些iOS 10用户在开启两步验证竟然被锁了Apple ID且苹果官方也暂无解决方法，听到这些，是不是想立刻“滚回”iOS 9的怀抱呢？下面的攻略可能帮到你！

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  第一步：关闭“查找我的iPhone功能”
  1.首先打开手机“设置”，点击“头像”，点击“iCloud”。
  2.点击进入“查找我的iPhone”选项。
  3.进入后将其后边的开关“关闭”即可。

  
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  第二步：下载相应型号的降级固件并备份资料
  根据用户自己的IOS设备的型号下载需要降级到的IOS系统版本固件，并将手机用数据线连接到电脑。
  将iPhone连接到iTunes后，最好先进行资料的备份，因为刷回的操作会清空手机中的所有内容。

  
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  备份完成后，将需要降级的IOS设备连接电脑后打开iTunes。IOS设备连接电脑后，按住电脑键盘「Shift」键(MacBook按住「alt」键)+鼠标左键点击「检查更新」。然后选择相应的系统固件进行降级。等待iTunes提示系统更新完成之后就行了。

  
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  过程中千万别拔数据线，别动你的iphone，只要静静的等候。
  iTunes恢复完成后会弹出一个窗口大致内容就是"你的iphone已经恢复完成，本窗口会在10秒后自动关闭"，关闭这个窗口,然后拔开数据线。