简要回答

日常生活中我们炒菜都要放盐，生抽等调味料来增添食物的香味和口感，那么现在市面上的盐又分很多种，那么我们要选择加碘的盐吗？跟着小编一起了解一下吧！

详细内容

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  碘是一种人体必需的微量元素之一，我们可以从很多食物中摄入身体所需要的碘，但是在中国75%的地区都是缺碘地区，所以从食物中摄取碘的含量少之又少，然后国家规定常规的盐中必须加入碘的成分。

  
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  正常人缺碘的话会导致甲状腺肿大，克汀病；儿童缺碘的话还会影响大脑发育，导致智力低下，容易忘记事情；孕妇缺碘的话，还可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高。

  
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  其他含碘的食物有海带，紫菜，海草，海参、海蜇、龙虾，带鱼，海蜇，扇贝等海鲜。其中海带的含碘量最多，患有甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢的人群一定不要吃这些。