简要回答

啤酒鸡是用三黄鸡和啤酒为主料做成的家常菜，吃起来酒香味十足，还有滋补身体虚弱的功效。下面给大家分享一下啤酒鸡最正宗的做法窍门。

详细内容

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• 01

  锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜爆香。

  
• 02

  然后倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒出红油，将其翻炒均匀。

  
• 03

  接着，我们倒入鸡腿肉，加调料，然后翻炒均匀。

  
• 04

  之后我们将啤酒倒入，小火炖15分钟。

  
• 05

  最后，加入配菜香菇和青红椒，大火收汁，装盘即可。