简要回答

高压锅利用压力的方式，让煮炖食物变得更加快捷，味道也更加可口，受到不少家庭主妇的欢迎，可是她们又想了解高压锅会不会发生爆炸，下面让我们一起去了解吧。

详细内容

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• 01

  高压锅因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。

  
• 02

  每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖，未经使用的新锅，密封圈弹性较高，可在锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升。

  
• 03

  每次使用高压锅前一定要检查，减压阀，安全阀，出气嘴是否通畅；禁止用抹布等重物堵塞出气阀。 苏泊尔巧易旋压力快锅采用25mm超大止开显示阀，所以不容易堵，但是在使用前也应该检查，毕竟安全第一。

  
• 04

  禁止使用高压锅时将食物装的过满;用高压锅烹煮易膨胀、溢锅的食物，不能超过内胆的三分之二。

  
• 05

  锅内食物不要装太多，食物距离锅沿要留有适当空隙。合盖之前要保证限气阀没有被堵住，开火前要把高压锅扣合严紧。