简要回答

挂面老是煮着吃，觉得吃腻了，想要换一种新的口味蒸来吃。那么蒸挂面怎么做好吃呢？下面来给大家分享一下蒸挂面的具体做法。

详细内容

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• 01

  首先将豆角和五花肉清洗干净，然后将豆角切成小段，五花肉切成片。

  
• 02

  之后准备配料，然后将辣椒切段，姜切丝，蒜切片，八角掰开。

• 03

  锅烧热加入食用油，放入五花肉将油煸炒出来，炸至金黄即可。

  
• 04

  接着，将葱姜蒜，辣椒等配料放入，然后进行爆香。

  
• 05

  下一步放入豆角翻炒，接着加入盐 鸡精 十三香调味，翻炒均匀。

  
• 06

  之后加入老抽 、生抽翻炒，然后加入少量的清水水。

  
• 07

  接着，将面条放入，盖上锅盖蒸15分钟。

  
• 08

  15分钟开盖，然后配料和面条搅拌均匀即可开吃。