简要回答

放假在家闲来无事，给家人做一些小零食也是一件很有成就感的事。现在也刚好到了红薯收获的季节，用红薯做一些小零食无疑是最好的选择。所以今天小编就给大家带来了红薯馒头的做法！

详细内容

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• 01

  红薯放锅里蒸软，压成泥状，加入到面粉中，再加入已经温水化开了的酵母粉，加入冰甜品，用力揉成光滑面团（不粘手不粘盆），天冷的话可以裹上保鲜膜放在热水上面加速发酵。

  
• 02

  几小时后可以看到已经发的很大了，已经有蜂窝状了，说明面已经发好了。

  
• 03

  进行排气处理，揉成长条状。切成均匀的小剂子，这时候也可以做点好看的馒头造型。

  
• 04

  摆到锅里，进行二次发酵半小时，可以看到又变大了一些。大火烧15分钟左右，黄嫩嫩的馒头香喷喷的出炉了。

  
• 05

  放的时候可以分开点，烧好会变大的。